Gıda Endüstrisi
Gıda Prosesleri İçin Güvenli ve Verimli Isı Çözümleri
Gıda endüstrisinde ısı enerjisi; ürün kalitesi, hijyen ve proses sürekliliğini doğrudan etkileyen kritik bir unsurdur. Kullanılan sistemlerin güvenli, stabil ve mevzuata uygun olması zorunludur.
ENEVA Enerji, gıda tesislerinin özel gereksinimlerini dikkate alarak hijyenik, güvenli ve enerji verimliliği yüksek ısı ve enerji sistemleri geliştirir.- Hijyenik üretim koşulları ve stabil sıcaklık kontrolü
- Düşük basınçta güvenli yüksek sıcaklık ihtiyacı
- Sürekli ve kesintisiz işletme gerekliliği
- Enerji maliyetlerinin kontrol altında tutulması
- Gıda güvenliği ve mevzuatlara uyum
- Proses şartlarının ve gerçek ısı ihtiyacının detaylı analizi
- Gıda proseslerine uygun sistem mimarisi tasarımı
- Enerji verimliliği ve işletme güvenliğinin birlikte değerlendirilmesi
- EN, PED ve hijyen gerekliliklerine uygun mühendislik
- Buhar kazanları ve buhar jeneratörleri
- Kızgın yağ kazanları
- Hijyenik (paslanmaz) sıcak hava üreticileri
- Hijyenik endirekt buhar üreticileri
- Elektrikli buhar ve kızgın yağ sistemleri
- Karıştırıcılı reaktörler
- Kurutma ve fırınlama prosesleri
- Pişirme ve pastörizasyon
- Buhar üretimi ve dağıtımı
- Proses havası ısıtma
- Atık ısı geri kazanımı